В последнее время ученые стали активно использовать куркумин (основное полезное вещество куркумы) при различных заболеваниях. Куркумин имеет не только мощные противовоспалительные и антиоксидантные свойства, а также очищает кровь, восстанавливает иммунитет и работу мозга, улучшает работу печени и поджелудочной железы, подавляет образование раковых клеток, предупреждает сосудосердечные заболевания.
Но куркумин, увы, имеет низкую биодоступность при приеме через желудок, основная концентрация куркумина не всасывается в желудочно-кишечном тракте. Поэтому, чтобы сделать куркуму настоящим эффективным лекарством, нужно знать некоторые секреты его правильного употребления.
Для увеличения биодоступности куркумина его необходимо использовать в комбинации с другими природными соединениями:
- Например, с пиперином — алкалоидом, содержащимся в черном перце. Перец увеличивает всасывание куркумина в 20 раз!
Купить Куркуму из Индии. Перец в подарок!
Читайте и обсуждайте этот материал на моём канале в Яндекс.Дзен
- Или с фосфолипидными комплексами. Фосфолипиды содержатся почти во всех БАДах для печени, например, любимый народом Эссенсиале или Эссливер. Принимайте одновременно подобные препараты и куркуму.
- К фосфолипидам также относится лецитин, который можно приобрести в виде чистого порошка и кушать вместе с куркумой. Лецитин и прочие фосфолипиды содержится в желтке яйца, икре, печени, необезжиренных соевых продуктах, оливках, сметане, орехах, бобовых.
Купить 97% Лецитин в порошке
Также усваиваемость куркумина увеличивается при одновременном приеме куркумы с оливковым и льняным маслом. И рыбьим жиром. Не пренебрегайте рыбьим жиром, очень полезная штука. Если смущает запах, купите его в капсулах. Или кушайте почаще рыбу.
Купить Омегу 3 на жире акулы катран
Куркума: сколько, как, когда и зачем?
Пришла беда — помогает куркума!
Куркума повышает иммунитет
Куркума при переедании, несварении, изжоги, отравлении
Избавиться от насморка и простуды за 2 часа
Холестерин повышен: первое, что надо сделать!
Кстати, интерес ученых к куркуме появился после того, как было замечено, что в Индии, где систематически употребляют куркуму, онкологические заболевания встречаются в 10 раз реже.
Заранее спасибо!
С уважением, Мария.